Dé bestemming voor eetgelegenheden die smaak en gastvrijheid omarmen. Culinaire hoogstandjes, trends en tips voor jouw restaurant. Laat je inspireren en creëer onvergetelijke eetervaringen.
Kombucha, kimchi, kefir en zelfgemaakte groentef Ferments staan volop in de schijnwerpers. Niet alleen gezond voor je darmen, maar ook ontzettend smaakvol.
Vlees is bijzaak. Gerechten als bloemkoolsteak, gegrilde spitskool en paddenstoelen “pull pork” zijn niet meer weg te denken bij hippe restaurants en thuischefs.
Niet zomaar een sapje, maar drankjes met toegevoegde waarde: adaptogenen (ashwagandha, lion’s mane), collageen koffie, kurkuma golden milk en nootropische mocktails.
Top 8 wijntrends 2026
Minder alcohol, meer smaak. Low-alcohol wijnen (onder de 11%) en kwalitatieve alcoholvrije wijnen zijn volwassen geworden. Perfect voor wie mindful wil drinken zonder in te boeven op beleving.
Chill your reds! Licht gekoelde rode wijnen (13-15°C) zijn helemaal hot. Denk aan lichte pinot noirs, gamay of beaujolais. Verfrissend en ideaal voor warme dagen.
Weg met de zurige, kale witte wijnen. In 2026 kiezen we voor wijnen met textuur, body en karakter. Denk aan chardonnay met een beetje eik, oranje wijnen of savagnin.
Portugese wijnen zijn de winnaar van 2026. Betaalbaar, authentiek en ontzettend veelzijdig. Probeer zeker Vinho Verde, Douro rood of een frisse Alvarinho.
Nederlandse kaas is wereldberoemd en verdient meer dan alleen een plakje op een boterham. In 2026 combineren we onze kazen steeds vaker met verrassende smaken, wijnen en dranken. Hier vind je de allerbeste kaascombinaties die perfect zijn voor een borrelplank, diner of als lekker snackmoment.
Nederlandse kaas is veelzijdiger dan je denkt. Of je nu kiest voor een klassieke borrelplank of een verrassende combinatie, met deze pairings scoor je gegarandeerd. In 2026 draait het om puur genieten met lokale producten en goede dranken.
In een stad als Leiden, waar het aanbod aan horecagelegenheden groot is, weet Funky Monkey Leiden zich op unieke wijze te positioneren. Hier draait alles
De verborgen parels van Amsterdam oost Amsterdam-Oost zit vol met verborgen parels die wachten om ontdekt te worden. Dit deel van de stad biedt een
Budel is een plaatsje waar je niet alleen kunt eten, maar ook plekken hebt waar je een glas kunt drinken en een fijne avond kunt
Weert heeft een gevarieerd aanbod aan restaurants. Er zijn plekken voor een rustige lunch, een diner met vrienden of een avond uit met familie. Je
Een koelcontainer huren kan een goede oplossing zijn wanneer je tijdelijk extra koelruimte nodig hebt. Denk aan het bewaren van grote hoeveelheden producten tijdens een
Fotograferen van eten zie je steeds vaker terug op sociale media, bij etentjes met vrienden en zelfs tijdens het koken in je eigen keuken. Misschien